为何宵夜吃不得

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2012年，Salk研究院的副教授Satchidananda Panda发现喂食了高脂饮食，但每天只在八个小时内饮食的小鼠，比较于全天都饮食，食物量相同的小鼠来说，更加健康和苗条，而且这两组小鼠消耗的卡路里数量也相同。
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由此Panda等人指出不仅仅是吃什么重要，什么时候吃对于健康也很重要，去年这一研究组又通过进一步的实验，发现时间限制的作用机制比之前预期的要更为复杂，这将能扭转肥胖和糖尿病的动物模型。

在这些研究的基础上，Panda研究组再次发现对于果蝇来说，白天身体更加活跃的时间进食，夜晚睡觉，体重增加的比较慢，同时也要比那些无论何时都在进食的果蝇来说，心我国知名研究白癜风的专家脏功能维持的更好。

这两组果蝇消耗的卡路里一样多，进行的运动也是同样强度。但是无论这些果蝇是进食了低脂麦片还是高脂肪，只在白天进食的果蝇就是要比全天进食的果蝇更健康。

为了解开这其中的遗传奥秘，研究人员分析了编码生物钟的基因元件，结果发现TCP-1环状复合物伴侣，以及线粒体电子传递链复合物是这一过程中的主要监控调控元件。

这彭洋医生些研究均表明了什么时候吃对于我们的健康也很重要。虽然目前还不能在人体内进行干预实验，但这显然是一种可行的减肥方法，而且通过更多的实验，也许能揭示什么是引发肥胖的首要因素。

此前的研究也证明对于已经患有肥胖症的小鼠来说，限制它们的饮食，使其不能在9个小时之外吃东西，也能发现小鼠的医治白癜风的专家体重下降了。

除此之外另外一组研究人员还发现大脑中的一个重要信号系统，控制着食欲、能量消耗和机体的脂肪构成。其中的一个特定基因：Y6，决定着身体的胖瘦。

研究人员发现敲除了Y6基因的小鼠，与正常小鼠相比，体型更小，身体内的非脂肪组织也更少。另外，随着小鼠的年龄增长，基因敲除小鼠比正常小鼠长得更胖，特别是在摄入高脂食物时。在这种情况下，小鼠变得肥胖，并且出现类似糖尿病的代谢问题。

研究显示，胰多肽（Pancreatic Polypeptide）与小鼠的Y6关系非常密切。这是一种饱足感信号，可以控制不同时段的进食情况。研究人员指出，在不同时段摄取同样多的热量，对体重的影响并不相同。苏宁门店仓库配送5万人享受2小时急速达